Se il Civico non va in montagna....la montagna andrà al Civico

  Sabato 1 dicembre 2012, ore 20.30

Siamo pronti ad affrontare l'arrivo dell'inverno in buona compagnia,

col calore degli amici...e dei cibi!

Ecco tante leccornie montanare: dai funghi alle castagne, dai pani profumati

alle mele speziate, senza rinunciare all'immancabile porcello

Cena montanara di autofinanziamento

Per adesioni: Andrea 333 9464507 Francesca 349 2107625 entro giovedi 29/11

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CIVICO32, presso il Cortile Cafè | via Nazario Sauro 24/b | Bologna

Tutto quello che hai sempre desiderato fare una domenica ma non hai mai osato chiedere!!

Domenica 17 Giugno 2012, dalle ore 11:00 al tramonto

I

l CIVICO 32 vi da appuntamento a DOMENICA 17 giugno per trascorrere una giornata, dalle 11.00 al tramonto, a IANO (nei pressi di Sasso Marconi) dove, nello splendido contesto della tenuta messa a disposizione dall'amico/socio Stefano Cammelli, terremo la festa di chiusura prima della pausa estiva .
Una serie di iniziative e griglia sempre aperta offriranno opportunità per tutti i gusti.

Per non mancare allo spirito CIVICO, abbiamo deciso di ospitare la cooperativa sociale la Fattoriabilità, realtà di Crevalcore colpita dal terremoto, dedita alla produzione di birra artigianale e impegnata nell'inserimento lavorativo di persone svantaggiate (www.fattoriabilita.it).

Tutti i dettagli dell'iniziativa e piantina su come reggiungerci li trovate nel link qui sotto.
Per questioni organizzative sarebbe gradita conferma di partecipazione (costo 15 euro a persona, bambini gratis) entro venerdi 15.

Per info ed adesioni:
Marco 349 4218959 - Francesca 349 2107625 - Andrea 333 9464507

VI ASPETTIAMO !!! Ovviamente potete girare l'iniziativa ad amici e conoscenti

Locandina + Informazioni festa 17 Giugno 2012

LA CAMPAGNA A TAVOLA

Venerdi 21 Ottobre 2011, ore 20.30

Cena bio di stagione con sapori del territorio

In collaborazione con Spicchiricchi

                          Il biologico da passeggio - Bologna

Costo 20 euro con tessera CIVICO 32  (tessera 10 euro)

Dare conferma telefonica a Marco 349 4218959  o

Andrea  333 9464507 entro giovedi 20 ottobre

Stelle filanti al ragù - Il Civico32 a Tavola

Venerdì 4 Marzo 2011, ore 20.30

Stelle filanti al ragù e carne (vale) al coriandolo..... ceni con noi?

Cena sociale di autofinanziamento per soci e simpatizzanti. Per prenotazioni e informazioni, chiamare Andrea al 333 9464507 possibilmente entro giovedì 3 marzo.
 

CHI SÌ E QUINOA - Il Civico a tavola

Venerdì 29 ottobre 2010, ore 21.00

CHI SI' E QUINOA
La conosci?
Dal sudamerica la quinoa, un cereale non cereale con 5000 anni di storia.... e molto altro!

Clicca qui per il menù

La quinoa è testimone di biodiversità, già venerata dagli Inca come pianta sacra veniva coltivata nei territori andini già 5000 anni fa ed è ancora un alimento importante nella dieta dei campesinos. Forse per questo motivo ha un’accezione di arretratezza e povertà che la rende poco appetibile nei mercati sudamericani; mentre in Europa riscuote un discreto successo. La sua diffusione fu ostacolata dai conquistadores poichè gli inca la usavano nei loro riti, considerati pagani dagli spagnoli che volevano invece imporre la religione cristiana. La maggior parte degli appezzamenti di terreno furono convertiti a favore di riso e frumento, con una contrazione della produzione vista l’altitutide e il clima non temperato. Esteticamente sembra un cereale ma in realtà appartiene alla stessa famiglia delle barbabietole e degli spinaci, e le sue foglie ricordano il sapore di questi ultimi . Perfetta per i celiaci , dal punto di vista nutrizionale vanta una considerevole quantità di proteine, circa il 14% , contiene molta fibra e i suoi carboidrati si digeriscono più facilmente grazie ad un enzima dal nome difficilmente memorizzabile. La quinoa è inolte povera di grassi ed aiuta a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna prevenendo così le malattie cardiovascolari. Per l’Organizzazione Mondiale della Sanità le proteine della quinoa sono di elevato valore biologico al pari di quelle del latte, in più contiene il magnesio che aiuta a ridurre la frequenza degli attacchi di emicrania.

Per prenotazioni telefonare ad Andrea 333 9464507 entro giovedi 28 novembre 2010.
I ritardatari possono provare ma i posti sono limitati.